【北海道産】笹谷商店のいくら醤油漬け

社団法人大日本水産会の会長賞にも輝いた逸品中の逸品です。

そんなあなたのイメージをおもいっきり変えて見せます

選ばれる理由3つ
①最高級いくら
年間800トンを超える販売実績のいくらのプロ！「マルサ笹谷商店」の 北海道産いくら醤油漬け「釧路の膳」鮮度と魚本来の味を保つため、道東沖で捕れた水揚げされたばかりの秋鮭を自社便で工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。程よいプチプチ感、口に広がる豊かでまろやかな味わいをお楽しみください。
②味の決め手は秘伝のタレ
秘伝のタレでじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら、 余分な水分を切ってパック詰めしているため、味の品質を損なうことがありません。
③細胞を破壊せず鮮度を保つ為に最新の凍結フリーザーを使用
④衛星管理の国際基準であるHACCPを取得「安全・安心・美味しい」

おすすめの解凍法

冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 最も簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 解凍には半日～1日ほどかけてください。 解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

食べ方

ますはいくら丼でどうぞ。 パスタや手巻き寿司アレンジ次第で様々な料理でお使いいただけます。

今回はその〈笹谷商店〉を特別価格でご案内。

トパーズのように一粒一粒が輝き、皮がピンと張ったいくらは新鮮さと調味料のバランスが絶妙であることの証。口に含めばプチッと軽やかにいくらが弾け、口の中へ旨味が一気に広がります。いくらの味わいはしっかりと際立っているのに、生臭さは一切なし。 ご飯や日本酒と一緒に、日本の海が生んだ至上の味わいをご堪能ください。

ご家族や大切な友人と食べて頂きたい一品