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商品説明

【大和しじみ】

高橋水産自慢の厳選した大粒の大和しじみを採れたその日にしっかり砂抜きし冷凍して旨味を閉じ込めました。本来旨味がとても強い宍道湖産大和しじみですが、冷凍する事によりさらに旨味が増しています。酒蒸しや味噌汁、パスタの具材など、様々な料理に使えます。料理の用途によりお好きな料をお使いいただき余ったしじみはチャックをして再冷凍OKです。健康や美容にも良いとされる、栄養素も多く含まれています。 家族みんなで『毎日おいしく健康に』是非一度お試しください。

選ばれる理由

代々受け継がれるしじみ漁

宍道湖でのしじみ漁は非常に長い歴史を持っており、地元の生活と文化の一部となっています。何世紀にもわたるこの伝統は、地域社会に深く根ざし、しじみを用いた多様な地元料理が有名です。

豊かな湖

宍道湖の水は非常に清潔で栄養豊富であるため、しじみが生息するには最適な環境に恵まれています。この湖は日本海からの豊かな水を受け、また地元での環境保全努力により、しじみが大きく育つために必要なミネラルや栄養素を豊富に含んでいます。宍道湖のしじみは大きくて肉厚で、味が濃いことで知られています。

選ばれる理由1

栄養の高さ

しじみは人間の健康に必要な多くの栄養素を含んでいます。特に、肝機能の改善に役立つとされるオルニチンの含有量が高いことで有名です。

高橋水産様の想い

出雲の國で祖父から受け継ぎ60年余り、小さな会社ですが創業以来『親切』『丁寧』な仕事を心がけ、厳選した【宍道湖産大和しじみ】をお届けしております。 良い物と人との間には必ず【物語】があります。 その物語を信頼する漁師さんと品質第一で長年こだわり繋いできました。 幅広い世代の一人でも多くの方に宍道湖産大和しじみを味わっていただき物語を皆様にも繋げていけたら幸いです。

おすすめな人

おすすめの食べ方

酒蒸しや味噌汁、パスタの具材など、様々な料理に使えます。料理の用途によりお好きな料をお使いください。

注意事項

※解凍は絶対におやめください。品質劣化につながる恐れがあります。
※凍ったまま調理してください。
※本商品は加熱処理しておりません。

まとめ

“しじみ人が後世へと紡ぐ宍道湖の宝石”

早朝の宍道湖
伝統のしじみ漁
漁師さんがこだわり
選び抜いた”逸品”を
お手元にお届けします。
がんばったアナタに
特別なもの。
がんばるアナタには
いつものもの。
宍道湖特産【大和しじみ】

内容量：
1kg×3
原材料
大和しじみ
保存方法：
冷凍
お届けまでの日数：
約１週間でお届けします（ご希望日がある場合はご連絡ください。）
支払い方法

しじみ人が後世へと紡ぐ宍道湖の宝石 【島根県宍道湖産】大和しじみ3ｋｇ（産地直送）

商品番号 088
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