皮が赤く、中身は黄色っぽい色が特徴の安納芋。 水分が多く粘質性で、 加熱するとクリームのように ねっとりとした食感を楽しめます。 1ヶ月以上に渡って熟成させているため、 甘みたっぷりです。
1.1ヶ月以上に渡って熟成させることにより、甘みが増す 2.美味しいサツマイモになるための土壌管理 3.空気の澄んだ大自然の環境 4.徹底した管理のもとで栽培 栽培期間中無農薬で身体にも優しいです。
兵庫県美方郡香美町村岡区。 海、山、川、里。 豊かな自然公園区域が 町土の約6割を占めています。 兵庫県の北部に位置し、 日本海に面し冬は真っ白な雪が降りそそぐ。 壮大な山々に囲まれ、清流矢田川のそばに、 人情味溢れる農園があります。
農業従事者は減少し、 耕作放棄地は増加の一途をたどっています。 わたしたちは耕作放棄地を農地に蘇らせます。 遥か昔、先人から受け継がれた この町の風景を後世に受け継ぐために。 雪国での生活は確かに大変だけれども、 雪国でしか作れない野菜を、 あなたのもとへ届けたい。 香美町より、ささやかな愛を。 【生産者】むらおか夢アグリ株式会社
焼き芋にもってこいの安納芋。 栽培期間中無農薬で安心安全。 生産者が「今が一番おいしい!」と 判断した時期に収穫し、熟成後お届けいたします。 1ヶ月超追熟のお芋で、 甘みたっぷりです。 ぜひこの機会に味わってみてください。
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