【石川県】高砂麹甘酒 平成2020年よりふるさと納税ランキング１位 平成２７年度石川県優良観光御土産品コンクール 石川県知事賞受賞 第５７回全国水晶観光土産品審査会 全国商工会連合会 会長賞受賞 平成27年度石川ブランド製品として認定 石川加賀で作られる、防腐剤・保存料は一切使用なし 無添加・無加糖の麹甘酒 1本900ml
1.石川県産のお米と国産の麹を使用 2.栄養価が高く飲む点滴と言われている 3.石川ブランド認定された、美味しさと品質保証 4.無添加・無加糖の麹甘酒 5.ノンアルコールなので、 小さなお子様でも安心してお飲みいただけます。
石川県は、豊かな自然と伝統文化が息づく地域で、 甘酒もその文化の一部として親しまれています。 特に冬季に寒さを和らげる飲み物として、 甘酒は古くから愛飲されてきました。 石川県の甘酒は、 地元で収穫される高品質な米と、 清らかな水を使用して作られ、 地域ごとに微妙な風味の違いが楽しめます。 また、甘酒は栄養価が高く、 健康飲料としても評価され、 石川県の伝統的な食文化と深く結びついています。 この地域特有の甘酒文化は、 世代を超えて受け継がれています。
【生産者】金谷酒造店 石川の米どころ加賀平野の中心に位置する白山市で、 明治二年より酒造りを営んでいます。 「酒文化に貢献する」と言う理念に挑戦し続けてます。 酒造りへの想い 「酒は食文化」「食文化に貢献する」 金谷酒造店は豊富な霊峰白山・手取川伏流水に恵まれ 酒造りに適した気候にも恵まれた環境にあります。 その豊富な水を酒造好適一等米と米麹で 手作りで醸していきます。
【電子レンジで温める場合】 電子レンジ可の容器に甘酒を移し 電子レンジで加熱してできあがり。 加熱時間の目安 500W:60秒 600W:50秒 ※電子レンジの機種により、温め時間が前後します。 ※ラップはかけなくても良いです。 【鍋に甘酒を直接入れて温める場合】 小さい鍋に水を混ぜた甘酒を入れて、弱火にかけるだけ。
石川県産のお米と国産の麹を使用した、 無添加で無加糖の麹甘酒。 ノンアルコールなので、 小さなお子様でも安心して飲むことができます。 栄養価に優れ、 「飲む点滴」として今注目を集めている発酵食品です。 “高砂 麹甘酒”は、 温めて飲むと体がぽかぽかと温まり、 ミルクで割るとクリーミーな味わいになります。 寒い日にはホットで、 暑い日には冷やして楽しむことができ、一年中大活躍します。 お料理のアクセントや、健康志向のデザート作りにも ぴったりです。 平成27年度の石川ブランド製品として認定された “高砂 麹甘酒”は、その品質とおいしさが保証されています。
代々受け継がれる伝統製法と、 発酵の過程で米と米麹が絶妙に融合することで、 他にはない滑らかで口当たりの良い甘酒が完成します。 多くの方に愛される石川県伝統の甘酒を 是非この機会にお召し上がりください。
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