骨をキレイに取り除き、 そのまま調理できる状態のアンコウ鍋セット。 アンコウの一大産地、北海道産のアンコウです。 「海のフォアグラ」とも呼ばれている アンコウの肝もたっぷり入っています。
1.入念に骨を取り除き加工され、手間なし 2.濃厚でまろやかな「あん肝」たっぷり 3.旬の時期で身も引き締まり、うま味とコク抜群 4.鍋以外に天ぷらにしても◎
北海道西部・後志地方にある「積丹半島」地域は 驚くほど美しい透明度の海水を保ち、 新鮮な海産物を味わうことができる場所です。 豊かな自然と海の恵によって、 ウニや美味しい魚がたくさん捕れます。 漁業が盛んで、旬の魚を積丹半島からお届けいたします。
北海道神恵内村。 私たちの暮らすこの村は、 知名度も低く人口は800人にも 満たない、小さな小さな漁村です。 けれども、漁業が盛んで、ウニが有名。 美味しい魚がたくさん捕れます。 豊かな自然と海の恵に、誇りを持っています。 神恵内村の魅力も海の幸も、 あじわい深さはまだまだ未知数。 この美しい神恵内村の未来、 村支える漁業の未来、 何より子供たちの未来のために。 誇れる村として、 自分たちの漁業の力で活性化していきたい。 たくさんの方に体験し、味わってほしい。 そんな想いの詰まった、山森漁業部です。 【生産者】：山森漁業部
手間のかからない状態でお届け。 食べ方（どぶ汁）のイラストも一緒に同封しております。 お子様も食べられる様、 入念に骨を取り除き加工をしています。 手も汚さず、洗い物も出ないよう、 そのまま鍋に投入できる状態でお届けいたします。 ぜひ一度、お召し上がりください。
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